Kan selleri fryses? Sådan gør du det rigtigt

Hvis du overvejer at gemme selleri til senere, kan det være rigtig smart at vide, om du kan **selleri fryses** uden at miste alt for meget af smag og tekstur. Det kan nemlig sagtens lade sig gøre – med den helt rigtige behandling. Flere madnørder og amatørkokke peger på, at blanchering er vejen frem, hvis du vil bevare både smag og næringsstoffer, inden du smider det i fryseren. Så ja, du kan sagtens fryse selleri, men det kræver lidt forberedelse. Hvis du vil have den fulde guide til det, kan du tjekke denne tråd, hvor folk deler erfaringer og tips: [kan selleri fryses](https://slyngebarn.dk/forum/showthread.php?p=3429060).